Kadinla Yaşam
AKÇAABAT KÖFTESİ

AKÇAABAT KÖFTESİ

  • 1 kg dana kıyma (döş kısmından)
  • 100 g gömlek yağı
  • 100 g galeta unu
  • 1 baş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Tuz
  • Karabiber

Tüm malzemeyi derin bir kaba alın. İyice yoğurun. Harçtan limon büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle köfte şekli verin. Hazırladığınız köfteleri yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın veya ızgarada pişirin. Yanında limonata ile sıcak servis yapın.