Kadinla Yaşam
BİBERLİ DOMATES KONSERVESİ

BİBERLİ DOMATES KONSERVESİ

  • 4 kg domates
  • 10 sivri biber
  • 2 yemek kaşığı kaya tuzu

Domatesleri yıkayıp rendeledikten sonra geniş bir tencereye alın. Orta ateşte koyu bir kıvam elde edene kadar kaynatın. Tuz ve biberleri ilave edip karıştırın. Sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara doldurun. Kapağını sıkıca kapatıp serin ve kuru bir ortamda bekletin.