Kadinla Yaşam
FIRINDA KARIŞIK SEBZE

FIRINDA KARIŞIK SEBZE

  • 2 kabak
  • 2 patlıcan
  • 4 domates
  • 2 patates
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • Kekik
  • Biberiye
  • Tuz
  • Karabiber

Patateslerin kabuklarını soyun. Kabak, patlıcan, domates ve patatesleri halka dilimleyin. Bir kapta zeytinyağı, kekik, biberiye, tuz ve karabiberle birlikte bütün doğranmış sebzeleri iyice harmanlayın. Uygun bir fırın kabına sırayla hepsini dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Servis yapın.