Kadinla Yaşam
MISIR ÇORBASI

MISIR ÇORBASI

Malzemeler

  • 8 su bardağı tavuk suyu
  • 1 kutu mısır konservesi
  • 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı ayran
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 3 yemek kaşığı mısır konservesi

Tavuk suyunu kaynatın. Mısır konservesi ilave edin. Yaklaşık 10 dakika kadar pişirip blenderden geçirin. Çorbayı tekrar ocağa alın. Haşlanmış kuru fasulye, tereyağı, ayran, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Tereyağını eritip, domates salçası, kırmızı pul biber ve naneyi ekleyin. Çorbayı kaselere alıp üzerine tereyağlı karışımı gezdirin. Mısır konservesi ile süsleyerek servis yapın.